E' in edicola La Cucina Italiana di settembre con una copia omaggio da regalare ad un'amica. È il passaparola infatti la strategia di comunicazione scelta da Editrice Quadratum per presentare il rinnovamento di veste grafica e l'aggiornamento di alcuni contenuti. I lettori (890.000 dall'indagine Audipress 2010/1) potranno così far conoscere la rivista a chi condivide la loro stessa passione per la cucina. Il rinnovamento tiene conto di una ricerca comparativa condotta da Added Value dove si evidenzia che le lettrici de La Cucina Italiana rispetto a quelle di altri periodici femminili sono spesso impegnate fuori casa, ma considerano centrale la famiglia e nel tempo libero si dedicano alla cucina e volentieri organizzano pranzi e cene con amici e familiari. Si tratta di consumatrici consapevoli che hanno fiducia nei prodotti di marca, sono attente alla presentazione dei cibi e interessate all'acquisto dei prodotti per arredare la tavola. Trattandosi per lo più di donne che lavorano, il tempo a disposizione è limitato per questo apprezzano l'uso di piccoli elettrodomestici che facilitano la preparazione delle ricette e fanno impiego di basi pronte per cucinare. Tra le novità: un rapporto sempre più stretto di sinergia con il sito, una rubrica dedicata all' educazione alimentare dei figli e poi Chilometro zero, una rubrica dedicata ai prodotti dell'orto puliti, mangiabili senza danni.