Da metà ottobre a fine novembre sarà on air una campagna declinata su stampa, outdoor (creatività di Williams Murray Hamm) e internet (Saatchi & Saatchi), accompagnata da azioni instore. Pianifica mediaedge:cia. Si tratta di un’offerta composta da fiocchi di cereali, biscotti, pan di cereali, pan di brioche, barrette di cereali e frutta, snack biscotto con cacao, cracker, prolungamento ‘naturale’ della trentennale esperienza di Mulino Bianco, a cui si affiancano - e questa è una novità assoluta - delle bevande (te verde, arancia e carota, frutti rossi), sviluppate in collaborazione con San Benedetto. Un vero e proprio programma alimentare che aiuta ad assumere ogni giorno e nelle giuste quantità i principi nutritivi essenziali per prenderci cura del nostro organismo. E che, per ora, non punta al largo consumo, ma a un consumatore già consapevole. La ricerca presentata ieri da Enrico Finzi, presidente di Astra Ricerche, che ha misurato il rapporto degli italiani con l’alimentazione e il vivere bene ha registrato un 14% della popolazione (campione dai 18 ai 74 anni) insensibile al problema, un 13% non interessato ai piaceri del cibo, un 42% che, pur rendendosi conto, non riesce a controllarsi e un 31% di equilibrati. Ed è a quest’ultimo segmento che Barilla intende riferirsi: femmine e maschi, dai 35 anni in su, con un profilo socio-culturale medio-alto. “Abbiamo cercato di rispondere a un’esigenza, quella di vivere a lungo ma nel pieno delle potenzialità - ha spiegato Guido Barilla, presidente del gruppo -. Questo è un progetto che unisce industria e mondo accademico, non per creare un nuovo bisogno ma per dare un nuovo servizio con prodotti equilibrati nel gusto, nell’offerta, nel prezzo”. “Il riferimento del pricing - ha aggiunto Eugenio Perrier - è quello del mercato dei benefici, che oggi già esiste nel dairy”. Alixir è già da una settimana nella gd. Per la comunicazione sono stati stanziati, da qui a 18 mesi 10 milioni di euro “per una comunicazione a 360° - ha proseguito Perrier -. Per ora non sono previste tv, né una gara creativa. Siamo approdati in Inghilterra per ‘imparare’. Gli obiettivi di fatturato sono di raggiungere entro un anno 25 milioni di euro”. Williams Murray Hamm ha realizzato un pack che rompe gli schemi, a cominciare dalla scelta del colore, il nero, voluto proprio per la sua differenza, che Perrier definisce “capace di trasferire valori di autorevolezza” e che, a scaffale, può essere molto impattante (nella gd ci saranno delle aree Alixir). Un’altra ‘rivoluzione’ del pack è l’assenza del prodotto, sostituito dai simboli che richiamano i benefici su cuore, intestino, cellule e difese immunitarie. Barilla è presente sul retro o sul lato come ‘garante’ della nuova marca. Alixir è frutto di un investimento triennale di 10 milioni di euro, di cui il 50% in ricerca, sviluppo e produzione e l’altro 50% in concetto e marketing. Infine, qualche novità per Mulino Bianco: a breve saranno lanciati due nuovi gusti delle barrette Gran Cereale e nuovi biscotti Liberi per Natura.